В чем польза оливкового масла?
Источник мононенасыщенных жиров
Оливковое масло содержит высокий уровень мононенасыщенных жирных кислот, особенно олеиновой кислоты. Эти жиры считаются более здоровыми в сравнении с насыщенными жирами и способствуют снижению уровня холестерина в крови.
Кладезь антиоксидантов
Масло оливы содержит антиоксиданты, такие как витамин Е и полифенолы, которые защищают клетки от окислительного стресса. Это может содействовать уменьшению риска сердечно-сосудистых и некоторых раковых заболеваний.
Противовоспалительные свойства
Оливковое масло способствует уменьшению воспалений в организме, что особенно важно при борьбе с хроническими заболеваниями. Также оно понижает давление, уровень триглицеридов и общий уровень холестерина.
Помощь в контроле веса
Оливковое масло способствует ощущению насыщенности и помогает контролировать аппетит. Кроме того, масло оливы помогает в поддержании здоровья желудочно-кишечного тракта и улучшении пищеварения.