Нейропитание — что есть для мозга

Нейропитание — что есть для мозга

Вы чувствуете усталость, плохо концентрируетесь или страдаете от перепадов настроения? Возможно, дело не в стрессе, а в том, чем питается ваш мозг. Разбираем основы нейропитания.

Что нужно мозгу для работы

Мозг — самый "прожорливый" орган. Он использует до 20% энергии тела. Для стабильной работы ему нужны:

• Омега-3 жирные кислоты (особенно DHA) — влияют на нейропластичность

• Магний — регулирует уровень возбуждения

• B6, B12, фолат — для синтеза нейромедиаторов

• Холин — строительный элемент ацетилхолина (память и внимание)

• Триптофан и тирозин — предшественники серотонина и дофамина

Продукты для мозга

• Жирная рыба (лосось, сардины)

• Яйца

• Орехи и семена

• Зелёные листовые овощи

• Ягоды (антиоксиданты)

• Какао (флавоноиды)

• Куркума (куркумин влияет на BDNF)

Что мешает мозгу

• Избыток сахара → вызывает инсулинорезистентность

• Алкоголь → нарушает передачу сигналов

• Дефицит белка → нарушается синтез нейромедиаторов

Микробиота и мозг

Кишечник — второй мозг. Его микрофлора влияет на уровень тревожности, настроение и воспалительные процессы. Пребиотики (клетчатка), пробиотики и ферментированные продукты (кефир, кимчи) улучшают работу кишечника и состояние ЦНС.

Вывод

Правильное питание — это не диета, а основа когнитивного здоровья. Включайте в рацион полезные жиры, витамины группы B и антиоксиданты — и ваш мозг скажет спасибо.