Дефициты: что восполнить в первую очередь?
Витамин D
Самый оптимальный и безопасный диапазон 25(ОН)D – это от 40 до 60 нг/мл.
Йод
Поддержать баланс йода помогут морепродукты, йодированная соль, калий йодид в профилактических дозах (имеются противопоказания).
Для оптимального усвоения йода у вас не должно быть дефицита железа, селена, цинка и меди.
В дни посещения бассейна рекомендуется принять дополнительно 100 мкг йода, поскольку хлорированная вода вытесняет этот минерал.
Магний
Магний участвует в более чем 300 биохимических реакциях организма, включая процессы, связанные с энергией. Определить дефицит магния можно по симптомам.
Железо
Дефициту этого элемента чаще всего подвержены женщины, дети и подростки. Обращайте внимание не только на гемоглобин, но и на ферритин. Оптимальный уровень – от 40 мкг/л.
Белок
Белок и железо идут бок о бок, и их дефициты могут быть связаны с недостаточным поступлением с пищей, гипоацидностью желудка и ферментативной недостаточностью поджелудочной железы.
В норме белок начинает расщепляется в желудке и всасывается в верхних отделах кишечника, не доходя до нижних.
При недостатке кислоты и ферментов в желудке, нерасщепленный белок гниёт в толстом кишечнике и служит пищей патогенной части микробиоты, которая мешает нам быть здоровыми.
Оптимальная норма общего белка крови – 75-85 г/л. Первым проседает альбумин (одна из фракций белка).
Витамин В12
В группе риска вегетарианцы, регулярно постящиеся, а также люди, имеющие проблемы с желудочно-кишечным трактом и кровящие по разным причинам. Нижняя граница функциональной нормы – 500 пг/мл.
Витамин В12 бывает ложно завышенным при цитолизе, синдроме избыточного бактериального роста в кишечнике, дефиците биотина и лития.